Artigos

wine-and-jazz

4ª EDIÇÃO PALMELA WINE JAZZ. 23 a 25 de junho.

degustamos

É já este fim-de-semana, entre 23 e 25 de junho que ocorre a 4.ª edição do Palmela Wine Jazz no Castelo de Palmela. É juntar o melhor de 3 mundos, boa música, os melhores vinhos e uma região ímpar.

Fins de tarde descontraídos, ao som do jazz, com prova e venda de vinhos, provas comentadas pelos enólogos das adegas presentes, wine bar e street food são as propostas deste festival, que contará com a atuação do Mário Laginha Trio no dia 23 de junho, sexta-feira, às 22 horas.

E para ajudar à festa, a entrada é livre.

PalmelaWineJazz

Programa:

Dia 23

22h00  Mário Laginha Trio

Dia 24

18h00  Conference Trio

20h00  Confluence 5Tet

22h00  Quinteto de José Menezes

Dia 25

18h00  Jorge Gonçalves & André Rosinha Duo

20h00  The Plexus

Provas de vinhos comentadas e promoções de vinhos com oferta de material promocional:

Dia 23 – 18h30/19h30/20h30

Dia 24 – 18h30/19h30

Dia 25 – 18h30

Nós aqui temos o Palmela Wine Jazz.
Nós aqui temos isto.

Fonte: CMPalmela
Texto: Marlene Gaspar

recrutamentoautoeuropa

AUTOEUROPA VAI CONTRATAR MAIS DE 1000 TRABALHADORES

precisamos 2

E as boas notícias na nossa região não param de surpreender. E ainda bem. Adorámos ler este artigo no DN e queremos partilhá-lo convosco, que gostam tanto como nós de saber que há mais emprego na região.

“Fábrica de Palmela vai produzir novo modelo da Volkswagen

A Autoeuropa vai contratar entre 1100 e 1200 trabalhadores até janeiro de 2018 para produzir um novo modelo automóvel da Volkswagen, confirmou hoje António Chora, o porta-voz da comissão de trabalhadores, à TSF.

“Não posso adiantar muito sobre o novo modelo porque ainda está no segredo dos deuses, de qualquer maneira sabemos que será um modelo de grande volume e daí a necessidade de fazer novas contratações”, revelou António Chora à rádio.

Segundo o responsável, a administração revelou em reunião esta sexta-feira que é necessário fazer contratações a partir de meados do próximo ano. O novo modelo deverá começar a ser produzido em agosto de 2017 e a previsão é de que em janeiro ou fevereiro de 2018 estejam a trabalhar na fábrica mais de um milhar de novos funcionários.”

Texto: DN
Imagem: PME Magazine

Nós aqui, temos mais emprego.
Nós aqui, temos isto.

hotelcasapalmela

SETÚBAL JÁ TEM HOTEL DE 5 ESTRELAS

aplaudimos

Já abriu o primeiro hotel 5 estrelas em Setúbal – o Hotel Casa Palmela, situado no Parque Natural da Serra da Arrábida e é o primeiro hotel de cinco estrelas no concelho de Setúbal.

Fica na Quinta do Esteval, abraçado pela serra da Arrábida e pela serra de São Luís com 70 hectares. A recuperação de uma antiga casa senhorial do século XVII proporciona uma experiência diferente, com vista para as Vinhas Moscatel e Serra da Arrábida. A oferta traz tudo o que se tem direito, como piscina exterior, spa, passeios pedestres, de bicicleta, a cavalo ou de barco.

localização hotelpalmela

Localização

Esta uma unidade turística é um hotel de turismo de natureza do Parque Natural da Arrábida, e classificada como Interesse Municipal pela arquitetura e azulejaria preservada. Tem como principal ocupação o cultivo da vinha, para a produção dos vinhos da região Península de Setúbal, e a pastorícia, para a produção do tão conhecido queijo de Azeitão. Tudo boas razões para experimentar e desfrutar as enormes mais-valias da região.

Nós aqui achamos que é uma ótima sugestão para uma escapadinha. O que lhe parece?

Nós aqui temos hotel de turismo de natureza.
Nós aqui temos isto.

Texto: Marlene Gaspar
Fonte: NIT

FOGAÇA

FOGAÇA DE PALMELA CELEBRA-SE EM JANEIRO. 15 A 17, 22 A 24, 30 JANEIRO.

vamos a isto 1

O mês de Janeiro em Palmela vai ser dedicado à promoção da doçaria regional da terra e a protagonista vai ser a Fogaça de Palmela.

O Programa “Palmela, Experiências com sabor” reúne várias iniciativas para esta divulgação durante o mês de janeiro, tais como:

FOGAÇA15 a 17 e 22 e 24 de Janeiro
Fins de Semana Gastronómicos da Fogaça os restaurantes do concelho vão ter na sua ementa vários pratos confecionados com a Fogaça de Palmela.

17 de janeiro
Concurso de Fogaça de Palmela – elege-se a melhor Fogaça na Casa Mãe da Rota de Vinhos em Palmela.

30 de janeiro às 15:00h
Show Cooking de Fogaça – no Centro Comunitário de Águas de Mouronde, onde Lourdes Machado revela as suas receitas familiares.

E perguntam vocês:
– O que é a fogaça de Palmela?
E nós, que fomos “estudar o assunto” respondemos:

Sobre a Fogaça de Palmela: A seguir às principais festas e romarias, quase sempre nos dois domingos seguintes, era costume realizarem-se umas “festas menores”, ao fim da tarde ou princípio da noite, como complemento das “festas grandes” e, de alguma maneira, para se obterem fundos para cobrir as despesas da festa principal. Nessas tais “festas secundárias” eram arrematados animais e produtos agrícolas mas, de modo especial, bolos designados por fogaças, parece que por inicialmente tais bolos serem cozidos diretamente ao fogo ou, mais exatamente, em cima do borralho da lareira ou do forno.

Em Palmela (Vila – porque no resto do concelho o calendário das fogaças era diferente) a data mais marcada era a de 15 de Janeiro, em que se festeja Santo Amaro. Nesse dia, na igreja paroquial, eram benzidas as fogaças que correspondiam a promessas formuladas àquele santo e que, de harmonia com o problema que havia originado a promessa, se revestiam de formas diferentes mas, em qualquer caso, evocativas da aflição: um pé, um braço, um animal, etc. O produto da venda das fogaças revertia para o culto de Santo Amaro. (Texto da autoria do historiador Dr. António de Matos Fortuna)
O ritual foi recuperado pela Confraria Gastronómica de Palmela, com o apoio da autarquia, e os Confrades, trajados a rigor, levam, anualmente, ao altar as doces fogaças, confecionadas com produtos regionais, nestas cerimónias que aqui damos a conhecer e para os quais convidamos a participar.

Mas, se não puder estar, e quiser muito provar, porque não fazer você mesmo?
Deixamos a receita, desta especialidade de Palmela, para poder saborear.

Fogaças de Palmela
Ingredientes:
500 g de pão em massa;
500 g de açúcar amarelo;
1 kg de farinha;
125 g de banha;
2 ovos + 1 ovo para pintar;
sumo de 2 laranjas;
raspa de 1 laranja;
aguardente;
canela;
erva-doce

 Preparação:

Liga-se os ovos ao pão em massa. Em seguida, o sumo e raspa das laranjas, a banha, o açúcar, a canela, a erva-doce, a aguardente e por fim a farinha. Depois de tudo bem ligado e amassado deixa-se levedar durante 30 minutos. Moldam-se várias formas e pintam-se com ovo batido. Vai a cozer em tabuleiro untado em forno moderado.

Nota: Poderá levar um pouco mais de farinha dependendo do tamanho dos ovos e das laranjas. A erva-doce e a canela são a gosto, no entanto a quantidade de erva-doce deverá ser superior à da canela.

Bom apetite.

Nós aqui temos a Fogaça de Palmela.
Nós aqui temos isto.

IMG_7993v1_JR

CONCURSO DE FOTOGRAFIA AMARSUL

lutamos por isto 1

Somos animais de hábitos. Apesar de sermos culturalmente avessos à mudança, quando o fazemos rapidamente nos habituamos a ela. Vejamos o exemplo dos sacos de plástico nos supermercados quando passaram a ser pagos. Criou uma onda de protestos e pouco tempo depois mudámos a nossa rotina, passou a ser um hábito e além de já não se criticar, ficou a ser valorizado.

No outro dia assisti a uma TED Talk (das boas) em que o orador pedia para questionarmos  as coisas porque depois da primeira vez, deixamos de o fazer. Passa a ser um hábito e deixamos de pensar nisso, se está certo ou errado. Se é o melhor ou não, se dá ou não para se fazer de outra maneira.

Este conselho fez-me pensar que, às vezes, não respondo da forma mais correta aos porquês da minha filha. Também são tantos de uma só virada que nem a minha capacidade profissional multitasking me salva! Por vezes, e em falta de uma resposta melhor, quando a Victória me pergunta “Porquê que fazemos isto assim?” – a minha resposta é “Porque sempre se fez assim.”

Errado. Sim, eu sei que é a resposta fácil e cómoda. Mas não é uma boa resposta e não ajuda a construir um raciocínio e dar-lhe espaço para (se) questionar. Sim, (esta) mãe erra, mas quando se apercebe combate o facilitismo e pensa mais antes de responder. Nem sempre é fácil.

A reciclagem é mais um bom hábito que até podemos questionar a sua eficácia, mas não deixar de o fazer. Porque se ouve aqui e ali que vai tudo para o mesmo contentor, porque hoje é dia de festa e dá muito trabalho, porque os ecopontos ficam longe de casa, porque os ecopontos estão todos sujos, porque os baldes dos ecopontos são grandes e estragam o look da cozinha, etc, etc. E, vamos arranjando (fracos) argumentos para desculpabilizar a “não reciclagem”.

Nós aqui, não pactuamos com isso. Nós aqui, temos de dar o exemplo. Adquirimos o hábito de separar o lixo, por isso não fazê-lo causa-nos desconforto (é como o desporto, sofre-se mais quando não se faz!). É por isso que apoiamos a 3ª edição do concurso Eco Photo promovido pela AMARSUL que sensibiliza para a política dos 4 R’s: Reduzir, Reciclar, Reutilizar e Recuperar. O concurso tenciona estimular a criatividade através da arte da fotografia de todos os alunos do 3º ciclo e secundário das escolas sediadas nos concelhos de Alcochete, Almada, Barreiro, Moita, Montijo, Palmela, Seixal, Sesimbra e Setúbal.

Participem no concurso até ao dia 31 de dezembro de 2015, até porque o fotógrafo do Lisbon South Bay blog, Joel Reis, como não pode participar, há imensas hipóteses de ganharem. Saibam mais em amarsul.pt.

Nós aqui reciclamos por isto.
Nós aqui temos isto.

Fotografia: Joel Reis

IMG_7993v1_JR